美国部分业者响应食品安全新趋势推无抗生肉品

发布时间：2021-01-14 08:51:26 热度： 0

        【环球网综合报道】据台湾联合新闻网11月4日报道，美国食品药物管理局(FDA)应民间对抗生素抗药性细菌的忧虑，2013年底要求肉品公司停止喂抗生素给牲畜的做法，现在部分肉品业者已开始积极响应这股食品安全的新趋势。

　　Perdue农场公司就是鲜明的例子。Perdue已禁止旗下的牲畜农场户使用几乎所有抗生素。虽然部分农场抗议不用抗生素无法确保牲畜健康和加快成长速度，但Perdue坚持这是市场大势所趋。

　　竞争者泰森食品(Tyson Foods)继2013年推出自有品牌的无抗生素鸡肉后，也开始推广无抗生素牛肉。消费者现在可以在沃尔玛(Wal-Mart)和BJ's量贩店等贩卖生鲜产品的零售商，买到无抗生素肉品。

　　此外，快餐连锁餐Chick-fil-A宣布，将在五年内分阶段停售所有喂食抗生素的鸡肉。

　　不过，消费者在超级市场购买无抗生素肉品的价格比一般肉品高得多，这反映出肉品生产商支付较高的生产成本，但也对产品的普及带来若干限制。